כדורי חמאת בוטנים בציפוי שוקולד

כדורי חמאת בוטנים בציפוי שוקולד

המצרכים ל-20 יח‘:
1.5 כוסות ממרח חמאת בוטנים סקיפי קלאסי
50 גרם חמאה רכה (בטמפרטורת החדר, לא מומסת)
1 כפית תמצית וניל
150 גרם ביסקוויטים, טחונים דק
2 כפות אבקת סוכר
1/2 כוס שוקולד צ'יפס

לציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
1 כף חמאת קקאו (או שמן צמחי)
לקישוט:
3 כפות חמאת בוטנים סקיפי קלאסי
סוכריות צבעונות

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה חמאת בוטנים, חמאה רכה, תמצית וניל, ביסקוויטים ואבקת סוכר לעיסה אחידה.
מוסיפים שוקולד צ‘יפס ומערבבים.
מכניסים למקרר להתייצבות לשעתיים.
מוציאים את התערובת מהמקרר ויוצרים ממנה כדורים קטנים. מניחים בצלחת ומכניסים למקפיא לשעתיים.
הציפוי: ממיסים במיקרוגל או על בן מארי (קערה מעל סיר עם מים חמים) שוקולד עם חמאת קקאו ומערבבים היטב.
מוציאים את הכדורים מהמקפיא, נועצים קיסם בכל כדור, טובלים בשוקולד המומס ומניחים בצד להתקשות של השוקולד.
הקישוט: מחממים במיקרוגל חמאת בוטנים למשך כ-10 שניות. מכניסים לשקית זילוף קטנה וגוזרים חור קטן בקצה. מזלפים מעל הכדורים פסי חמאת בוטנים ומקשטים בסוכריות.
שומרים במקרר עד להגשה.