בראוניז בלי קמח – במחבת

בראוניז ללא קמח – במחבת

למחבת בקוטר 24 ס"מ

המצרכים:
100 גרם חמאה
200 גרם שוקולד מריר משובח
1/2 כוס סוכר לבן
1/4 כוס סוכר חום
2 כפות קקאו
2 ביצים
כפית תמצית וניל

ההכנה:
מחממים תנור -170 מעלות.
ממיסים חמאה עם 100 גרם שוקולד ומערבבים לתערובת חלקה.
מוסיפים סוכר לבן, סוכר חום, קקאו ווניל ומערבבים היטב.
מוסיפים ביצים ומערבבים.
קוצצים גס את 100 גרם השוקולד שנותר, משאירים בצק 2 כפות ומוסיפים את השאר לתוך התערובת. מערבבים ומיישרים.
מפזרים מלמעלה את השוקולד הקצוץ שנותר.
מכניסים לתנור ואופים כ-25 דקות עד שפני הבראוניז מבריקים ומתחילים להסדק בצדדים.
מוציאים מהתנור, ממתינים מספר דקות, ומגישים בתוספת גלידה.