הילדים משתגעים בבית?
יש לכם עץ עמוס מנגו בחצר? (או מצאתם סופסוף מנגו במחיר שפוי בסופר?)
שיח הפסיפלורה שופע? (או שוב מצאתם בסופר…)
מכינים חטיף קייצי טעים ומרענן שהכי כיף לאכול מהמקפיא – קוביות קפואות של מנגו ופסיפלורה עם (או בלי) ציפוי שוקולד.
אני אומרת עם, הילדים אמרו (להפתעתי הרבה!) שהשוקולד לגמרי מיותר.
קוביות ארטיק מנגו פסיפלורה
כ-20 מנות
המצרכים:
2 מנגו גדולים
6 פסיפלורות
אופציה: פטל או פירות יער למילוי
מקלות ארטיק
לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
כפית חמאת קקאו מומסת (או שמן צמחי)
ההכנה:
מקלפים את המנגו, גלענים וחותכים לקוביות.
מכניסים לבלנדר או למעבד מזון וטוחנים למחית חלקה.
מוסיפים את תוכן הפסיפלורות ומערבבים.
זה הזמן לטעום את התערובת ולהחליט אם רוצים להוסיף לה סוכר או לא 🙂
יוצקים את המחית לתבנית קוביות קרח, רצוי מסיליקון.
אם רוצים, מחביאים בכל קוביה פרי יער באמצע.
נועצים מקלות ארטיק ומכינסים למקפיא למשך הלילה.
מכינים את הציפוי:
ממיסים שוקולד ומערבבים עם חמאת קקאו מומסת לתערובת חלקה.
מוציאים מהמקפיא ומחלצים מהתבנית.
טובלים את הקוביות הקפואות בשוקולד, מנערים עודפים ומניחים להתקשות של השוקולד.
שומרים במקפיא.
ברוררררר שהשוקולד מיותר (ולא מטעמי בריאות)!
חוץ מזה, ברורר שננסה!!