לחם תלישות עם 3 גבינות

לחם תלישות עם 3 גבינות

המצרכים:
לחם (אפשר לקנות מוכן)
100 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר
כף גדושה פסטו
2 שיני שום כתושות
200 גרם טריו פתיתי מיקס 3 גבינות של השף הלבן.

ההכנה:
באמצעות סכין לחם טובה, חורצים את הלחם לאורך, במרווחים של כ-3-4 ס"מ אחד מהשני, אבל לא עד הסוף. משאירים את הבסיס שלם כך שהקוביות ישארו מחוברות, ואז חורצים באותו אופן גם לרוחב.

מערבבים בקערית חמאה רכה, פסטו ושום כתוש ומורחים את הלחם בתוך החריצים, מכל הכיוונים.

מפזרים בין החריצים מתערובת הגבינות בנדיבות.

עוטפים בנייר אפיה או ברדיד אלומיניום וסוגרים כמו מעטפה. אם לא אופים מיד, בשלב הזה אפשר להכניס את הלחם למקפיא לשעת הצורך.

מכניסים לתנור ואופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות.

מוציאים מהתנור, מניחים במרכז השולחן ולא מבינים איך תוך חצי דקה הלחם נעלם.