צמות גריסיני

ואם נניח ממש מתחשק לכם לטבול צמות גריסיני במשהו טעים – 
הנה 3 מתכונים למטבלים פשוט נהדרים:

מטבל פילדלפיה זיתים

המצרכים:
150 גרם פילדלפיה
חצי כוס יוגורט (או שמנת חמוצה)
חצי כוס זיתים ירוקים קצוצים דק דק
מלח ופלפל שחור
אופציה: בצל ירוק קצוץ או עירית קצוצה

מערבבים את כל המצרכים ביחד ומגישים.

מטבל פילדלפיה פלפלים

2 פלפלים כתומים/אדומים
חצי כוס יוגורט
מלח ופלפל
2 שיני שום
2 כפות שמן זית
קולים את הפלפלים בתנור עד שהם מתרככים. מקררים וקולפים אותם.
מכניסים את הפלפלים ואת שאר המצרכים למעבד מזון וטוחנים לתערובת חלקה.
טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

מטבל פילדלפיה סלק

150 גרם גבינת פילדלפיה
1 סלק בינוני
2 שיני שום
חצי כוס יוגורט
כפית מיץ לימון
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל

עוטפים את הסלק בנייר אלומניום וצולים בתנור עד שהוא מתרכך.
מכניסים את הסלק עם שאר המצרכים למעבד מזון וטוחנים לתערובת חלקה.
טעמים ומתקנים תיבול.