לטיול יצאנו

ההוא זורם. נסענו.

יום יפה, מעולה לטיול בחיק הטבע, ובתור צ׳ופר אירגנו גם מכירת בגדים מאולתרת לא רחוק מהרקפות. הסתדרנו!
מגיעים לשביל הכניסה ליעד, ודווקא שם, שם בדיוק, התמקמה לה בשיא החוצפה, כאילו באה להתריס, שלולית בוץ ע-נ-ק-י-ת!
ההוא מיד עושה פרסה. אני לא מבינה, מה קרה? מסתבר שהוא לא בא מוכן לבוץ. אין לו נעליים מתאימות.
ברור שאין לו, הוא אף פעם לא קנה כאלה…

טוב אני לא הגעתי עד לכאן כדי לעשות אחורה פנה. מספיק עם השטויות, אנחנו הולכים לראות רקפות!
באסרטיביות שאינה מביישת מתאבקות בוץ אני שולפת שני זאטוטים מהאוטו ובאומץ רב פונה לעבר השלולית.

באמת חבל שלא באנו במגפיים.

טוב, שלוליות או לא להיות – אנחנו צוללים והמים קרים.
מרחוק אני רואה את ההוא מתקדם לעברינו. לא נעים לו כנראה.
צלחנו את השלולית ואנחנו מטפסים על הגבעה. מה גבעה? הר!

מה, באתם לבד? הם שואלים, ואני מצביעה לאחור, עומדת להתחיל להסביר כשפתאום, לא יאומן, הוא מגיע!
במיומנות השמורה לעירונים אמיתיים בלבד הוא מקפץ מעל השלולית מבלי שאף טיפה פוגעת בנעליו האדומות. החבר׳ה מריעים, ממש גאים! הוא עשה זאת!

עכשיו קר לו לנסיך…

ההיא מופתעת. יצאתם מהעיר? באמת? אתם?
ועוד שרדתם?!

בואו, תאכלו משהו. בטח היה לכם קשה…

לחמניות קונוס
החומרים:
3.5 כוסות קמח לחם
2 כפיות שמרים יבשים
כף סוכר
חצי כוס חלב
חצי כוס מים
3 כפות שמן
ביצה
כפית מלח

להברשה:
חלמון טרוף עם כף חלב
שומשום, קצח

אופן ההכנה:
מערבבים היטב בקערת המיקסר קמח עם שמרים וסוכר. מוסיפים מים, חלב, שמן, מלח וביצה, ולשים כ-10 דקות.
מכסים את הקערה ומניחים לתפיחה עד שהבצק מכפיל את נפחו, כשעה.
מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח, ליריעה בעובי של כחצי ס"מ, ובאורך של כ-40 ס"מ. חותכים לרצועות בעובי של כ-3 ס"מ (הכי נוח עם גלגלת פיצה).
מגלגלים את רצועות הבצק על גבי קונוסים (כאלה שקונים בסופר, או על גביעי גלידה עטופים בנייר אלומיניום)
מברישים בחלמון עם חלב, מפזרים שומשום וקצח ומכניסים לתנור לכ-18-20 דקות, עד שהקונוסים מזהיבים והבית מתמלא בריחות מעלפים.

בתאבון!

רוצים עוד מיספטל? עקבו אחרינו באינסטגרם!